好吃的黃蘋果

又是金黃蘋果的產季了！它是唯一一定要在秋冬之際才吃得到的蘋果。最好吃了，不管是哪個產區的（日本的或美國的都行）！當然我吃過最最好吃的黃蘋果，產區是印度西北山區喜馬拉亞山邊的kino地區產的蘋果。一個高山上交通困難冬天極寒的地方，他們的蘋果其實九月底就下山了。因為全體的族人都要下山避寒，通常就來到兩千公尺海拔的喜馬恰省藏族屯墾區（因為他們都是藏傳佛教徒）有那麼幾年我在秋季長時住在山上的寺廟裡，吃不完的蘋果，連五爪的都好吃！但是這些蘋果一般人是買不到的，因為還沒來得及在市場上架，就都全部被印度的「高貴」人士/族裔給統包走了。（我們算是走產地關係的後門呢，才吃得到！）